Як правильно чистити та їсти інжир

Інжир – це смачний екзотичний плід, який можна їсти окремо або використовувати в якості інгредієнта для салатів та інших страв. Але не всі люди знають, як правильно їсти інжир, тому бояться його купувати.

Інжир не лише дуже смачний, але ще й корисний фрукт.

Як правильно подавати інжир

Інжир набуває особливого аромату, якщо перед подачею на стіл його потримати деякий час на сонці. Ягоди можна їсти цілком або розрізати на частини, а також приправляти сметаною, медом, вершками, лікером.

Їсти ягоду свіжою або додавати її у страви – кожна вирішує для себе сама. Немає певних вимог, як правильно їсти інжир. Деякі вважають за краще знімати шкірку, комусь подобається їсти плід неочищеним. Але у будь-якому випадку інжир потрібно добре промити та просушити.

Ягода підійде навіть для святкового столу.

Якщо господиня вирішила подати інжир на святковому столі, його краще приправити соусом або вершками. Щоб було зручніше брати гарні часточки, слід дати гостям десертні вилки або спеціальні шпажки. Ягоди можна вмочати у соус або полити його зверху.

Дитині краще очистити плід, оскільки шкірка може бути зажорстка. Якщо малюкам пропонується сушений інжир, то чистити його нема потреби.

Інжир при дієті

Дівчата, які дотримуються дієти, можуть без побоювань вживати інжир. Ця ягода є низькокалорійною та не додасть зайвих кілограмів.

Плід містить невелику кількість алкоголю, тому при керуванні автівкою від уживання інжиру краще відмовитися.

З цієї ж причини вагітні жінки відмовляються від інжиру. Але побоюватися не варто, при вагітності цей плід рекомендований лікарями. Його харчові волокна дуже корисні не тільки для майбутньої матусі, а й для дитини.

Смачні ласощі корисні для дітей та вагітних жінок.

Люди, які страждають на цукровий діабет, вживати інжир можуть тільки після консультації із фахівцем. Це пов’язано із тим, що у складі багато цукру.

Як вибирати інжир

Щоб насолодитися незвичайним ароматом та смаком ягоди, вибирати її потрібно ретельно. Не варто купувати пошкоджену ягоду – навіть маленькі подряпини не кращим чином позначаться на її смаку. Якщо присутній кислуватий запах, плід краще не купувати. Ті ягоди, які зберігаються понад три доби, втрачають свій аромат. Найсмачніший – свіжий інжир.

Багатьох цікавить, як правильно їсти інжир, якщо не очищені стебла. Під час миття їх потрібно акуратно видалити та помити ягоду пальцями. Шкірочка дуже ніжна, тому потрібно видаляти бруд акуратно, щоб не пошкодити плід.