Свіжий аромат овочів, фруктів та пряної зелені нагадує про спекотне літо і завжди підіймає настрій. Тому особливо прикро, коли купиш у магазині овочі та раптом відчуєш, що болгарський перець пахне бензином. Розгляньмо, звідки може взятися такий дивний «аромат», наскільки він небезпечний і що з ним робити.
Причини запаху бензину у болгарського перцю
Ось основні три фактори:
- Причина перша, очевидна: було порушено правила транспортування. Можливо, в машині, що перевозила вантаж, поруч із ящиком з овочами опинилася каністра з бензином. Це суворо заборонено правилами, але такі порушення серед недбайливих водіїв таки трапляються.
- Причина друга – неприємний запах болгарський перець приніс із собою просто з грядки. У теплицях використовуються генератори, тому витік дизеля в ґрунт міг призвести до того, що дозрілі овочі почали пахнути бензином. Або, можливо, обробка болгарського перцю від шкідників та гниття могла залишити неприємний слід.
- Третій варіант – якимось чином запах з’явився у магазині. Ймовірно, продукти були оброблені спеціальними консервантами для тривалого зберігання (наприклад, дифенілом). Перевищення концентрації може дати неприємний запах, схожий на бензиновий.
Як вибрати якісні овочі
Щоб уникнути неприємних сюрпризів при покупці болгарського перцю, дотримуйтесь нескладних правил:
- Купуйте овочі не в упаковці, а на вагу.
- Не соромтеся в магазині понюхати плоди, що сподобалися, оцінити не тільки їхній зовнішній вигляд, але й аромат.
- Якщо ви робите покупку на ринку, запитайте у продавця, як був зібраний цей урожай і чим болгарський перець міг бути оброблений у процесі вирощування.
Удома куплені овочі потрібно ретельно вимити, щоб позбутися тонкого шару парафіну та консервантів, що покривають їхню поверхню.
Дивні запахи – ознака хвороби
Спотворення звичних ароматів може бути симптомами розладу нюху – паросмії. Продукти починають пахнути неприємно, м’ясо здається гнилим, фрукти та зелень віддають бензином.
Раніше паросмія зустрічалася не так часто. Але в останні роки вона стала одним із найпоширеніших наслідків перенесеного захворювання.
Симптоми паросмії:
- Звична їжа викликає огиду (особливо м’ясо та молочні продукти).
- Фрукти, овочі та зелень пахнуть бензином або іншими хімічними сполуками.
Такий незначний симптом, як запах бензину від болгарського перцю, може вказувати на те, що ваш організм переніс тяжке захворювання і тепер нюх потребує відновлення.
Загрузка...
